Inaugurado em Dezembro de 2012, a instituição retrata todo ciclo de produção da aguardente, desde o cultivo de cana de açúcar, a produção artesanal da cachaça de alambique até sua comercialização.
As salas expositivas reúnem painéis fotográficos, áudios, vídeos, uma enorme instalação com garrafas de cachaça produzidas em Salinas (1.750 garrafas, numa instalação de 9 metros de altura), equipamentos utilizados nos alambiques e nichos para experiência sensorial das características da bebida. Imagens de Debret e Post ajudam a contar a história da introdução da cana de açúcar no Brasil.
O Museu da Cachaça é localizado na Avenida Antônio Carlos, 1250 – Bairro Casa Blanca.

Telefone: (38) 3841-4800
Funcionamento: Quarta, Quinta e Sexta das 14h30min às 20h, Sábado das 12h30min às 18h e Domingo 7h30min às 13h.
Endereço: Avenida Antônio Carlos, n° 1250, Bairro Casa Blanca.

Prefeitura Municipal de Salinas - Praça Procópio Cardoso de Araújo, 07, Centro - Salinas/MG. CEP: 39560-000.